绿壳蛋鸡种蛋的选择及护理

2018-07-16

绿壳蛋鸡, 其蛋呈绿色, 是纯天然保健食品, 具有很丰富的营养和药用价值, 已引起国内外行家的高度重视和关注。其种蛋的护理应注意:
      一、 种蛋的选择
      种蛋的好坏关系到雏鸡的质量及成鸡生产性能的好坏。选择种蛋, 应考虑种蛋的来源, 先观察后听音, 照蛋透视。
      (一)外观选择:看种蛋的清洁度、 蛋大小、 蛋形、 蛋壳颜色。入孵种蛋表面不应有粪便、 蛋液等污染物, 蛋大小要适中, 符合品种标准。一般选择蛋重为 3 8 ～ 4 5 克种蛋为宜。另外, 钢皮蛋、 沙皮蛋、 皱纹蛋等均应剔除, 不能作种蛋用。
      (二)听音:轻轻碰撞, 完全无损的蛋声音清脆, 如有破损可听到破裂声, 应剔除。
      (三)照蛋透视:用照蛋灯或专门照蛋器械在灯光下观察蛋壳、 蛋黄、 血斑、 肉斑等。
      二、 种蛋的保存
      (一)温度:最适温度 1 0 ℃～ 1 5 ℃, 鸡胚发育的临界温度为 2 0 ℃。种蛋保存的环境温度一般低于 2 0 ℃, 最高不能超过 2 3 ℃。
      (二)湿度:一般保持在 6 5 %～ 7 0 %为宜。
      (三)种蛋保存时间:要求种蛋保存 1 周为宜, 严冬酷暑, 保存时间应在 5 天以内。
      (四)种蛋的放置方法:在保存期种蛋应该小头向上竖放。
      三、 种蛋的消毒
      (一)消毒时间:种蛋收集后最好马上消毒, 入孵时进行第 2 次消毒。
      (二)消毒方法:1 .新洁尔灭消毒法。 0 .1 %新洁尔灭溶液喷洒于种蛋表面, 或在 4 0 ℃～ 5 0℃的溶液中浸泡3 分钟, 取出晾干即可。 2 .高锰酸钾消毒法。取高锰酸钾 1 0 克, 加清洁水 5 0 升,在 4 0 ℃的溶液中浸泡 2 分钟, 取出晾干入孵。 3 .紫外线照射法。用紫外线作光源离种蛋 4 0 厘米正面照射 1 分钟, 背面再照射 1 分钟。